Kamu lagi mencari ide bumbu bumbu mie ayam warisan keluarga yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal bumbu mie ayam warisan keluarga yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu mie ayam warisan keluarga, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan bumbu mie ayam warisan keluarga yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bumbu mie ayam warisan keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bumbu mie ayam warisan keluarga sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu mie ayam warisan keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Mie Ayam warisan keluarga menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Mie Ayam warisan keluarga:
- Gunakan 1,5 kilo ayam potong
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 1 bonggol Bawang putih
- Siapkan 7 buah Kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit sebesar jari kelingking
- Ambil 3 ruas jahe sebesar jari jempol
- Siapkan 1 batang Laos besar
- Siapkan 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bungkus Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam
- Ambil 1 botol kecap ukuran kecil
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Gunakan 5 buah daun salam
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bumbu Mie Ayam warisan keluarga:
- Cuci bersih ayam, rebus terlebih dahulu menggunakan kunyit, jika sudah empuk tiriskan tunggu dingin setelah dingin potong² menjadi kecil sesuai selera, tulang ayam bisa buat untuk kaldu.
- Cuci semua bahan untuk membuat bumbu halus, potong² terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, sereh agar mempermudah untuk diblender kemudian masukan ke dalam blender bersamaan dengan kemiri, lada, ketumbar bubuk, beri air sedikit agar tekstur bumbu tidak encer, lalu blender hingga halus..
- Cuci bersih daun salam, daun jeruk dan daun bawang kemudian potong daun bawang lalu sisihkan.
- Siapkan wajan sedang untuk menggoreng, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap daun salam dan daun jeruk dengan minyak yang cukup banyak, tumis hingga harum dsn berwarna kecoklatan emas.
- Setelah harum masukkan potongan ayam, aduk terus menerus agar bumbu tidak gosong, setelah setengah matang tuang air secukupnya biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih mengeluarkan kaldu bulir² minyak masukan kecap secukupnya tunggu hingga mengeluarkan buih berwarna putih, ambil busanya lalu buang.
- Masukan bumbu penyedap kaldu bubuk rasa ayam, garam, bisa tambahkan lada bubuk agar rasanya semakin kuat, cek rasa. jika pas dan sudah mendidih matikan kompor. lalu taburkan potongan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu mie ayam warisan keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
