Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo
Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo

Anda tengah mencari inspirasi resep ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Gunakan 800-1000 gr ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang
  3. Gunakan 1 buah telur, kocok lepas dengan sedikit garam
  4. Ambil 250 ml air es
  5. Siapkan 1 sdt baking soda
  6. Gunakan Bahan B :
  7. Sediakan 10 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 2 blok kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur)
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  13. Ambil 3 buah cabe merah (sy skip)
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Sediakan Bahan C :
  16. Sediakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra)
  17. Sediakan 150 gr tepung maizena
  18. Siapkan 2 sdt bubuk cabe
  19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  20. Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  21. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  22. Sediakan Sesuaikan, pastikan asinnya pas !
Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa..
  2. Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali 😂
  3. Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna
  4. Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo..
  5. Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil
  6. Angkat dan sisihkan. Sajikan 💕 beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah 😂😂😂 rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!