Bika Ambon Pandan Ekonomis
Bika Ambon Pandan Ekonomis

Kamu lagi mencari ide resep bika ambon pandan ekonomis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Meskipun bika ambon pandan ekonomis yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bika ambon pandan ekonomis, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan bika ambon pandan ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bika ambon pandan ekonomis, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan bika ambon pandan ekonomis yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon pandan ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bika Ambon Pandan Ekonomis menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Pandan Ekonomis:
  1. Siapkan 350 ml santan (me : 1 bungkus santan @65ml + air)
  2. Gunakan Sejumput garam
  3. Ambil Secukupnya pasta pandan
  4. Sediakan 3 butir telur
  5. Siapkan 180 gula pasir (me : gula merah yang di cairkan total 180ml)
  6. Sediakan 1 bungkus SKM (40gr)
  7. Ambil 150 gr tepung tapioka
  8. Gunakan 70 gr tepung terigu serbaguna
  9. Ambil 1 sdt ragi instan
  10. Sediakan 60 gr margarine cairkan
Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan Ekonomis:
  1. Rebus santan bersama garam dan pasta pandan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat.
  2. Kocok lepas telur bersama gula hingga gula larut, kemudian tambahkan kental manis, aduk rata
  3. Dalam wadah lain, campur tepung sagu, tepung terigu dan ragi, aduk rata. Tuang santan yang telah hangat sambil diaduk, aduk hingga menjadi adonan yang licin atau tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
  4. Masukkan campuran telur, gula dan skm. Tuang juga mentega leleh. Aduk rata hingga menjadi satu atau homogen. Tutup dengan kain atau apa aja diamkan selama 1 jam (hingga muncul buih2)
  5. Panaskan cetakan. Me pakai cup alumunium foil yang ditempatkan diatas teflon. Setelah cetakan benar2 panas, kecilkan apinya (sedikit lebih besar dari api lilin)
  6. Aduk rata adonan, lalu tuang setinggi 3/4 dari cetakan. JANGAN DITUTUP ya.. biarkan terbuka
  7. Tunggu hingga mengembang naik, dan muncul gelembung2 rata diseluruh permukaannya. Sekitar 15 menit pertama. Ingat biarkan terbuka ya..
  8. Tunggu lagi hingga gelembung2 pecah, sehingga terbentuk lubang2. Jika gelembung2 sudah pecah semua dan permukaan sudah mulai set (sekitar menit ke-25 sd 35) baru TUTUP dengan tutup cetakanya, masak lagi hingga 5 menit supaya matang merata.
  9. Keluarkan dari cetakan saat dingin. Sajikan. Lihat seratnya cantik banget tho 😍. Bagian bawahnya memang agak gosong tapi tetep lembut dan ndak pahit lho serius cobain deh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!