Kamu lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Sedangkan ayam rica-rica yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin ayam rica-rica yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:
- Sediakan 250 gr dada ayam filet
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput micin
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Siapkan 200 ml Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 biji cabai rawit merah
- Gunakan 5 biji cabai merah besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.
Cara membuat Ayam rica-rica:
- Potong dadu daging ayam.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan merica
- Geprak laos dan serai
- Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, laos dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah di potong -potong tadi.
- Beri air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, micin dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai sedikit surut airnya dan daging sudah empuk.
- Angkat dan sajikan.
Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
