Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam suwir / suir ala bali yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam suwir / suir ala bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam suwir / suir ala bali, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam suwir / suir ala bali yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam suwir / suir ala bali, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam suwir / suir ala bali yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir / suir ala bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Suwir / Suir ala Bali menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir / Suir ala Bali:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Sediakan 6 bh Bawang Putih
- Gunakan 3 batang Serai / Sereh
- Gunakan 9 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1 bh Jeruk Limau
- Sediakan 2-3 lembar Daun Salam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir / Suir ala Bali:
- Cuci bersih ayam, siapkan air, rebus ayam hingga empuk / setengah matang.
- Angkat ayam, suir-suir sesuai selera. Lebih baik disuir tipis. Sisihkan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, bersihkan cabe rawit merah, sereh dan cuci bersih semua.
- Cincang bawang merah dan bawang putih, iris kecil cabe rawait merah dan sereh.
- Panaskan minyak yg agak banyak, masukkan daun salam, bawang merah, bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan cabai dan sereh. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Pastikan bumbu basah dgn minyak, tidak kering.
- Setelah harum, masukkan suiran ayam, aduk hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa, jika sudah okay, potong jeruk limau, peras diatas ayam suir, aduk sebentar, angkat.
- Ayam suir khas Bali siap disajikan dengan nasi panas. Yakin bakal nambah nasi 😂
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir / Suir ala Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
