Anda tengah mencari ide bumbu tape ketan ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski tape ketan ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tape ketan ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan tape ketan ijo enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari tape ketan ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tape ketan ijo sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Ijo menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tape Ketan Ijo:
- Gunakan 1 kg Beras Ketan
- Siapkan 3 butir ragi tape
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil Setetes Pewarna ijo
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Ijo:
- Cuci bersih beras ketan dan beri pewarna hijau lalu rendam dengan air 1 ruas jari di atas beras kurang lebih 6 jam (klo aku semalam)
- Kemudian setelah air terserap beras ketan. Tambahkan air kurang lebih 1 ruas jari di atas beras dan karon beras ketan di atas kompor dengan api sedang
- Setelah air habis panaskan kukusan dan kukus beras ketan kurang lebih 30-35 menit sampe beras ketan matang
- Setelah matang taruh beras ketan di loyang oval biar uap panasnya hilang atau benar-benar dingin
- Setelah beras ketan dingin beri ragi tape (yang telah di jemur) sampe seluruh bagian beras ketan terbalur dengan ragi tape dan kemudian taburin dengan gula pasir
- Setelah seluruh bagian beras ketan terbalur dengan ragi dan gula pasir tutup taruh di panci atau wadah tertutup rapat jangan di buka2 sampe 3hari ke depan. (Aku tak taruh panci presto dan tak tutup kain) jika di buka ssbelum waktunya ketan akan menjadi asem. Setelah 3 hari ketan bisa di nikmatin lebih nikmat di taruh lemari es. Selamat mencoba dan menikmatin
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
