Anda lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Walaupun ayam rica-rica yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica-rica sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam rica-rica yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:
- Ambil 250 gr dada ayam filet
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput micin
- Gunakan Sejumput penyedap rasa
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 biji cabai rawit merah
- Sediakan 5 biji cabai merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica:
- Potong dadu daging ayam.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan merica
- Geprak laos dan serai
- Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, laos dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah di potong -potong tadi.
- Beri air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, micin dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai sedikit surut airnya dan daging sudah empuk.
- Angkat dan sajikan.
Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
