Kamu tengah mencari ide bumbu kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue terang bulan, nostalgia jajanan masa kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil:
- Siapkan 250 gram terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 80 gram gula pasir
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 60 gram margarin cair
- Gunakan 3/4 sdt baking soda
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 1/4 sdt ragi instant
- Sediakan 250 ml air hangat
- Siapkan Pewarna makanan oren (bisa juga merah dicampur kuning)
- Sediakan TOPPING: margarin, meises, SKM coklat
Langkah-langkah menyiapkan Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil:
- Campur ragi dengan 2.5 sdt gula pasir dan 5 sdt air hangat. Diamkan minimal 10 menit sampai mengeluarkan gelembung tanda ragi aktif.
- Campur semua bahan jadi satu termasuk ragi, untuk pewarna makanan terakhir saja. Kocok dengan whisker sampai tidak bergerindil. Air dimasukkan bertahap ya. Hentikan penambahan air jika adonan sudah encer seperti ini. Tambahkan pewarna makanan sampai warnanya oren kecoklatan seperti alami. Pewarna makanan berfungsi agar adonan warnanya tidak pucat saat matang nanti. Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan sekitar 1.5 jam sampai mengembang dan berongga. Aduk adonan untuk mengeluarkan udara.
- Panaskan teflon/wok dengan api kecil. Tidak perlu dioles apapun. Cara mengetes sudah cukup panas atau belum dengan meneteskan 1 sdt air sampai air menguap.
- Cetak adonan sebanyak 2 sendok sayur. Ratakan, tutup kurang lebih 2 menit. Setelah permukaan terlihat tidak basah maka sudah bisa dilipat dan diangkat. Lanjutkan sampai adonan habis.
- Siap untuk diberi topping margarin, meises, dan susu kental manis coklat. Tiga bahan itu yang otentik sejak dulu. Namun kalau ingin keju parut juga boleh.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
