Anda lagi mencari ide bumbu lapis tenun yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal lapis tenun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari lapis tenun, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan lapis tenun enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis tenun, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan lapis tenun yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat lapis tenun yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Tenun memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Tenun:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 250 gr gula pasir
- Gunakan 1200 ml santan dari 1 butir kelapa + air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sachet vanilla bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 Pewarna makanan, pink,hijau,biru,pasta pandan merah
- Ambil Tambahan 3 sdm tepung terigu
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Tenun:
- Siapkan bahan bahan
- Masak santan,gula dan daun jeruk sampai mendidih, sisihkan tunggu sampai benar benar dingin. Masukan ke wadah duo tepung, garam dan vanilla bubuk.
- Setelah santan dingin masukan ke dalam tepung, aduk aduk sampai rata, kemudian di saring. Bagi menjadi 5 bagian,yg 4 bagian diberi warna yg 1 bagian biarkan putih dan tambahkan 1 sdm ke masing2 adonan yg nerwarna merah,hijau dan biru
- Untuk hiasan motif warna merah biru dan hijau, sy masukan ke botol minuman yg di bolongi atas nya, panaskan kukusan, masukan loyang yg sudah di beri alas daun pisang dan minyak sayur tipis tipis ke dalam kukusan
- Apabila sudah panas masukan layer pertama yg berwarna pink, kukus selama 5 menit, lalu masukan yg berwarna putih tipis2, kukus lagi selama 5 menit,selanjut nya masukan 3 warna bergaris garis, kukus lagi selama 5 menit, lalu masukan lagi warna putih,kukus lagi selama 5 menit. Lakukan berulang2 sampai adonan habis
- Terakhir masukan kembali adonan pink, dan kukus selama 15 menit agar semua benar2 matang. Setelah matang bisa di diamkan dulu agar panas nya hilang dan benar2 dingin, bisa juga di masukan ke lemari es, setelah dingin baru bisa di potong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Tenun yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
