Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur nikmat yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan mie ayam jamur nikmat yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari mie ayam jamur nikmat, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan mie ayam jamur nikmat yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam jamur nikmat, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan mie ayam jamur nikmat nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya Sawi hijau potong-potong
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan Saus tomat/cabe
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kerupuk pangsit (skip)
- Siapkan Minyak bawang :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 10 bawang putih cincang halus
- Gunakan (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
- Siapkan Ayam Jamur :
- Gunakan 350 gr ayam fillet potong dadu
- Siapkan 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
- Ambil 4 sdm minyak bawang
- Ambil Bumbu halus (blender) :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap asin (skip)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 2 serai geprek
- Sediakan Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
- Gunakan Kuah :
- Ambil fillet Tulang ayam sisa
- Gunakan 3 sdm minyak bawang
- Gunakan 1 seledri ikat
- Siapkan 1 Batang daun bwg
- Siapkan Acar :
- Ambil Gula garam
- Sediakan 1 buah kecil wortel, potong dadu
- Siapkan 1 buah kecil timun, potong dadu
- Siapkan Bawang merah, potong2 (skip)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
- Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
- Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
- Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
- Ini lampiran varian resep, seperti mie daging - (lihat resep)
- Mie ayam bangka - (lihat resep)
- Mie ayam abang-abang - (lihat resep)
- Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng - (lihat resep)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
