Anda lagi mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun bika ambon yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari bika ambon, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan bika ambon yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari bika ambon, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan bika ambon nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan santan:(rebus sampai mendidih,terus takar jadi 200ml)
- Sediakan 300 ml santan (saya 250)
- Siapkan 2 btng serei(saya 1batang)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 10 lmbr daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 tetes pewarna kuning
- Sediakan Bahan biang:
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil Bahan kering:
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarin,lelehkan
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Cara membuat Bika Ambon:
- Campur dan aduk bahan biang kemudian diamkan sampai berbusa kira kira 10menit.siapkan bahan kering.sisihkan
- Masukan bahan biang ke bahan kering aduk rata kemudian tambahkan sebagian santan aduk rata kemudian masukan telur.aduk rata
- Tambahkan sisa santan aduk rata sampai tidak bergerindil.saya saring.kemudian tambahkan margarin leleh
- Aduk rata dan diamkan selama 2jam.setelah 2 jam aduk rata lagi panaskan cetakan kue lumpur kemudian tuang 3/4penuh cetakan.tunggu sampai berpori/berlubang kemudian tutup panggang sampai matang.masih panas langsung foto maaf bentuknya ga cantik 😀
- Ini bts materi lighting /Hero saya sertakan BTS,sightlight dan backlight
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
