Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meskipun bika ambon ekonomis yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan bika ambon ekonomis yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bika Ambon ekonomis memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon ekonomis:
- Sediakan Bahan A (Biang):
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 250 ml santan (65ml santan instant+air)
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serre
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 100 gr tepung tapioka / kanji
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil Bahan D :
- Siapkan 1 sdm margarin (cairkan,tambahi 1/4 sdt garam)
- Gunakan Bahan E :
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 100 gr gula pasir
Langkah-langkah membuat Bika Ambon ekonomis:
- Rebus bahan B,hingga mendidih,rebus dg api sedang & diaduk trs,agar ga pecah.bila matang saring & dinginkan suhu ruang
- Kocok telur dg gula,hingga gula betul" larut semua
- Campur bahan A,biarkan hingga kluar busa(tandanya ragi aktif,bila tdk kluar busa ganti dg yg baru)
- Masukkan adonan telur,bahan biang kedlm bahan tepung & masukkan bahan santan sedikit demi sedikit,mix hingga tercampur rata sampai tdk ada yg bergerindil,terakhir masukkan margarin & garam,campur rata lg
- Tutup adonan dg lap bersih,biarkan -/+ 1jam an
- Panaskan loyang #bikaambon,olesi dg minyak tipis" aja api kuuecil yaa
- Tuang adonan 3/4 kecetakan jgn ditutup. Biarkan dia mengelurakan gelembung melalui pori"nya.bila sdh terlihat kering,tutup adonan sebentar.
- Ok done, #bikaambon siap diangkat & dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
