Best Recipes

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam suwir isi telur asin yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal pepes ayam suwir isi telur asin yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam suwir isi telur asin, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pepes ayam suwir isi telur asin nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ayam suwir isi telur asin, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan pepes ayam suwir isi telur asin sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin pepes ayam suwir isi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Suwir Isi Telur Asin menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Suwir Isi Telur Asin:

1. Ambil 400 g ayam tanpa tulang (me: dada ayam)
2. Sediakan 1/2 buah jeruk lemon / jeruk nipis (sy skip)
3. Ambil 100 ml santan kental
4. Gunakan Secukupnya cabe rawit merah utuh
5. Sediakan Secukupnya gula dan garam
6. Ambil Seikat kemangi, petiki daunnya
7. Siapkan 3 batang serai, potong tipis
8. Siapkan 3 cm lengkuas potong tipis
9. Siapkan Secukupnya daun salam
10. Gunakan 3 buah telur asin matang belah belah
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 9 buah bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 1 cm jahe
15. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
16. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai dulu
17. Ambil 80 g cabe merah besar (5 buah) sy cabai merah keriting
18. Ambil 3 cm lengkuas
19. Ambil Pelengkap :
20. Sediakan Secukupnya daun pisang
21. Sediakan Secukupnya lidi (untuk semat), sy pakai streples

Cara menyiapkan Pepes Ayam Suwir Isi Telur Asin:

1. Kucuri ayam dengan air jeruk lemon biarkan 10 menit cuci bersih (sy tidak ada jeruk lemon) jadi sy hanya cuci bersih, rebus sampai matang
2. Setelah matang, tiriskan dan suwir2, Sisihkan
3. Haluskan bumbu halus
4. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan ayam suwir beri gula garam aduk rata
5. Kemudian tambahkan santan aduk rata, test rasa
6. Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan daun kemangi, telur asin, taruh secukupnya ayam suwir beri daun kemangi lagi dan cabe rawit utuh
7. Tambahn atas nya daun salam bungkus dan semat ujung2 nya dengan lidi
8. Kukus selama 40 menit, setelah matang Panggang diatas teflon, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam suwir isi telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!