Sushi Uramaki (California Roll)
Sushi Uramaki (California Roll)

Kamu tengah mencari ide resep sushi uramaki (california roll) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun sushi uramaki (california roll) yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sushi uramaki (california roll), mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan sushi uramaki (california roll) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari sushi uramaki (california roll), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan sushi uramaki (california roll) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat sushi uramaki (california roll) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sushi Uramaki (California Roll) memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sushi Uramaki (California Roll):
  1. Ambil 1 mangkok nasi sushi
  2. Sediakan 1 sdm cuka beras (aku : cuka apel)
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Siapkan 2 sdt gula pasir
  5. Sediakan 2 lembar nori, masing2 potong jadi 2
  6. Sediakan 3 sdm Biji wijen putih/hitam, sangrai (aku pakai wijen putih)
  7. Siapkan Bahan isi :
  8. Sediakan Ayam goreng tepung:
  9. Gunakan 150 gr dada ayam fillet
  10. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  11. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1/8 sdt garam (sejumput)
  13. Ambil Bahan lapisan kering untuk ayam:
  14. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  15. Ambil 1/2 sdm tepung maizena
  16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  18. Ambil Sayur pelengkap :
  19. Gunakan 1 buah wortel, buang bagian tengahnya, potong panjang
  20. Siapkan 1 buah timun, buang bijinya, potong panjang
  21. Sediakan 1 buah alpukat, potong memanjang (aku gak pakai)
  22. Siapkan 3 sdm mayones
Cara membuat Sushi Uramaki (California Roll):
  1. Siapkan nasi hangat, masukkan cuka apel, garam dan gula pasir, aduk rata. Biarkan sampai uapnya hilang.
  2. Bikin fillet ayam goreng. Potong ayam memanjang, marinasi dengan lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai merata lalu masukkan ke kulkas selama 15 menit.
  3. Ambil ayam, gulingkan ke campuran tepung bumbu satu persatu lalu goreng sampai matang. Angkat. Dinginkan.
  4. Siapkan sayurannya, potong wortel dan timun memanjang, sekitar panjang jari kelingking.
  5. Penyelesaian. Taruh lembaran nori di makisu (alas bambu penggulung sushi, aku pake alas piring makan dari bambu) dengan posisi bagian kasar menghadap ke atas agar nasi mudah menempel. Taruh nasi diatasnya, ratakan, taburi biji wijen putih/hitam.
  6. Lalu segera balikkan hingga posisi nasi ada dibawah dan lembaran nori ada diatas, tata sayur2an, kani/crabstick dan alpukat diatasnya, lalu gulung, padatkan.
  7. Potong-potong sushi sekitar 1-2 cm. Sajikan dengan saus unagi (saus untuk sushi) aku lagi gak bikin, gak ada kecap asin. Hanya dimakan begini aja udah enak banget.😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sushi uramaki (california roll) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!