Kamu sedang mencari ide resep lemper ayam kukus yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam kukus yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper ayam kukus, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan lemper ayam kukus sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lemper ayam kukus, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan lemper ayam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Lemper Ayam Kukus menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam Kukus:
- Ambil 250 gr beras ketan, cuci, rendam 1/2 jam, tiriskan
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 250 gr daging ayam, rebus, suir2 (sy 150 gr)
- Ambil 4 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya merica, garam, gula pasir
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai, geprak
- Ambil 75 ml santan matang
Cara menyiapkan Lemper Ayam Kukus:
- Rebus santan, garam dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat sisihkan…
- Rebus air di dandang sampai mendidih, masukkan beras ketan kukus 20-25 menit angkat..
- Campur ketan dgn rebusan santan, aduk rata, kukus lagi 30 menit, sambil sesekali diaduk sampai matang…
- Cara Isi : campur semua bahan isi aduk rata, diamkan 2 jam, taruh di kulkas biar sampai bumbu meresap..
- Masak ayam (tanpa diberi minyak) aduk2 sampai santan mengering, koreksi rasa, (sy lebih suka manis) lalu angkat…
- Penyelesaian : ketan dibagi jadi 8-10, isi sesuai selera..
- Ambil satu bagian ketan, beri isi kemudian kepal2, lalu bungkus, semat ujung2nya…
- Kemudian kukus 20 - 30 menit / sampai daun berubah warna, siap dinikmati…👍🏻😂
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
