Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang
Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

Anda tengah mencari ide resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade.. ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Ambil 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
  2. Sediakan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
  3. Gunakan 1 ikat sawi hijau
  4. Siapkan 2 batang daun bawang
  5. Ambil 1 genggam bawang goreng
  6. Ambil 2 batang sereh
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Sediakan 3 daun salam
  9. Sediakan 4 sdm kecap manis
  10. Sediakan secukupnya Gula & garam
  11. Gunakan Bumbu halus toping ayam :
  12. Gunakan 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 1/2 sdt merica
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan Bahan utk minyak ayam :
  18. Gunakan 100 ml minyak goreng
  19. Sediakan Kulit dan lemak ayam
  20. Gunakan 2 siung bawang putih, cacah halus
  21. Ambil Bahan utk kuah kaldu :
  22. Sediakan 1,5 liter air
  23. Sediakan Tulang2 dan ceker ayam
  24. Sediakan secukupnya Garam & merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
  2. Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
  3. Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
  4. Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
  5. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!