Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima
Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima

Kamu sedang mencari ide bumbu ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima:
  1. Ambil 4 potong ayam
  2. Ambil 6 potong tempe
  3. Sediakan Bumbu ungkep :
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Ambil 1 ruas kunyit
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1 batang serai
  11. Ambil 1 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt gula
  14. Sediakan 200 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima:
  1. Haluskan semua bumbu ungkep menggunakan blender (kecuali serai dan daun salam)
  2. Tuang bumbu halus ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam dan 200 ml air.
  3. Masukkan tempe terlebih dahulu sampai berwarna kuning / air menyusut setengahnya. Angkat dan tiriskan.
  4. Masukkan ayam. Ungkep hingga matang / air menyusut.
  5. Cara mengungkep tempe dan ayam ini opsional ya (bisa dicampur). Saya memilih mengungkep ayam dan tempe dalam keadaan terpisah supaya tempe tidak kehilangan rasa aslinya / tertutupi dengan rasa ayam.
  6. Tiriskan ayam
  7. Ungkepan ayam bisa langsung digoreng sampai kecoklatan atau disimpan dalam kotak (stok). Pastikan ayam / tempe sudah dingin ketika akan disimpan dalam lemari es.
  8. Sekian. Selamat mencoba😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!