Anda lagi mencari inspirasi bumbu kue leker/crepes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan kue leker/crepes yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kue leker/crepes, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kue leker/crepes enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya. Crispy Apam Balik (Crispy Crepes - Kue Leker). How to store and recrisp crispy apam balik - kue leker. | Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya. Crispy Apam Balik (Crispy Crepes - Kue Leker). How to store and recrisp crispy apam balik - kue leker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kue leker/crepes, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kue leker/crepes nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat kue leker/crepes yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Leker/Crepes memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Leker/Crepes:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 80 gr tepung beras
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Gunakan 15 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1 telur
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 100 ml susu cair putih
- Gunakan Bahan B
- Ambil Toping : meses, keju, bisa di tambah buah-buahan, SKM coklat dll
- Sediakan ukuran sedang Kuas
- Sediakan Teflon happy call
- Ambil Garpu/sejenis benda tipis tahan panas seperti sutil/pisau
- Sediakan Saringan
Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah. Dari segi tampilan-nya memang hampir mirip dengan martabak. - Kue Leker Teflon sekarang ini sedang menjadi trend. Tapi taukah kamu bahwa kue leker ini diambil dari bahasa belanda. Bahan untuk membuat Kue Leker / Crispy Crepe Teflon.
Cara menyiapkan Kue Leker/Crepes:
- Campurkan semua bahan A, lalu aduk hingga semua tercampur rata menggunakan wisk, kalau tdk punya gpp. Kemudian saring agar terhindar dari tepung yg menggumpal.
- Panaskan teflon anti lengket (saya pakai happy call). Gunakan api yg paling kecil ya. Lalu olesi teflon dengan adonan menggunakan kuas, bentuk bulat dan tutupi yg masi bolong atau tipis. Kemudian beri toping.
- Jika sudah kecoklatan, lipat sesuai selera. Nb: jika adonan terlalu tipis akan mudah retak saat di lipat.
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Dengan resep membuat kue leker kali ini, anda akan dipandu bagaimana membuat kue leker yang enak Para pemburu kuliner lezat tentu sudah tidak asing dengan hidangan kue leker atau crepes. Siapa sih yang nggak tahu kue leker atau crepes? Kue mirip pancake yang umumnya dibuat super tipis ini jadi favorit semua kalangan, mulai dari anak kecil sampai dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Leker/Crepes yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
