Bumbu Pecel
Bumbu Pecel

Kamu lagi mencari inspirasi resep bumbu pecel yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan bumbu pecel yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bumbu pecel, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan bumbu pecel yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu pecel, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan bumbu pecel yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Pecel:
  1. Ambil 1/2 kg kacang tanah
  2. Gunakan 1 ons cabe rawit
  3. Siapkan 5 biji cabe merah besar
  4. Gunakan 10 siung bawang putih
  5. Gunakan 3 buah kencur ukuran kecil
  6. Sediakan 5-7 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1/2 ons gula jawa (sesuaikan selera)
  8. Ambil Secukupnya garam
Cara menyiapkan Bumbu Pecel:
  1. Goreng kacang tanah hingga matang (hati hati jangan sampai gosong)
  2. Goreng bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga layu
  3. Giling atau blender semua bumbu hingga halus, jika ingin kering tidak usah ditambah air, namun jika ingin bumbu agak basah bisa ditambahkan air (saya tanpa air)
  4. Masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari pendingin
  5. Untuk penyajian, ambil sedikit bumbu pecel taruh di mangkuk, siram dengan air panas dan aduk hingga bumbu larut dengan air (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan) jika kurang asin bisa ditambah garam)
  6. Siram ke sayuran yg sudah direbus terlebih dahulu

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!