Anda lagi mencari inspirasi bumbu tongseng ayam pedas yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meskipun tongseng ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan tongseng ayam pedas nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan tongseng ayam pedas nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Pedas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 500 ml santan (1 bks kara kecil di larutkan air)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 btg Sereh
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 2,5 sdm Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 bh Tomat di potong dadu
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan 3 btr Cabe Rawit Merah Utuh
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang.
- Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan.
- Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
