Rendang daging & paru sapi (Jawa)
Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Anda tengah mencari ide bumbu rendang daging & paru sapi (jawa) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun rendang daging & paru sapi (jawa) yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging & paru sapi (jawa), pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. | Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rendang daging & paru sapi (jawa), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin rendang daging & paru sapi (jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa) menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa):
  1. Siapkan 500 gram daging has dalam potong sesuai selera, asal seratnya pendek agar ga alot
  2. Ambil 350 gram paru basah potong sesuai selera (jgn ketebalan)
  3. Siapkan 1500 ml santan kental
  4. Gunakan 8-10 sdm minyak untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu blender
  6. Siapkan 150 gram bawang merah
  7. Gunakan 100 gram bawah putih
  8. Siapkan 150 gram cabe merah besar
  9. Siapkan 100 gram cabe merah keriting (saya pakai yg kering rendam air panas 5 menit)
  10. Siapkan 12 kemiri sangrai
  11. Sediakan 3 serai ambil bagian putih
  12. Sediakan 2 ruas jahe
  13. Ambil 1 ruas lengkuas muda
  14. Ambil 600 ml air
  15. Gunakan Bumbu lain
  16. Ambil 3 serai geprek
  17. Siapkan 3 daun salam remas
  18. Gunakan 10 daun jeruk sobek
  19. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
  20. Sediakan 3 cengkeh
  21. Siapkan 1-2 bunga Lawang
  22. Ambil 1 lembar daun kunyit
  23. Gunakan Bumbu bubuk
  24. Ambil 1/4 sdt jintan sangrai tumbuk halus
  25. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  26. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  27. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  28. Gunakan 2 sdt garam (masukin bertahap agar bisa dikontrol tingkat keasinannya)
  29. Ambil 1/2 sdt Gula merah sisir (optional)
  30. Sediakan Bumbu rebus paru
  31. Sediakan 1 serai geprek
  32. Sediakan 1 daun salam
  33. Sediakan 2 daun jeruk
  34. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  35. Ambil 1 ruas lengkuas geprek

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa):
  1. Blender semua bumbu blender dengan air sampai halus
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu lainsampai air asat dan kering kemudian masukan santan kental aduk sampai mendidih
  3. Masukan daging dan bumbu halus aduk 1 jam pertama dengan api besar baru jam berikut nya dengan api kecil
  4. Untuk paru saya rebus terpisah2x rebusan ke 2 baru campur dengan bumbu rebus kemudian campur ke bumbu rendang & daging
  5. Aduk sesekali dan tutup agar tidak muncrat2 bumbunya
  6. Sebelum hampir asat masukan garam (perlahan jgn sekaligus) dan gula. Koreksi rasa dan biarkan asat. Tingkat keasatan sesuai selera ya ada yg suka kering ada yg suka agak basah. Setelah dingin bisa simpan freezer atau langsung santap dengan nasi panas

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!