Anda tengah mencari inspirasi bumbu siomay tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak nikmat. Walaupun siomay tengiri yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari siomay tengiri, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan siomay tengiri yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari siomay tengiri, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan siomay tengiri sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Siomay Tengiri menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Tengiri:
- Sediakan 500 gr ikan tengiri
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 putih telur
- Gunakan 1 labu siam, parut peras airnya
- Siapkan 6 helai daun bawang, iris halus
- Ambil 1 wortel, parut kasar
- Ambil Merica
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 6 kentang sedang, belah 2 rebus sampai empuk kupas kulitnya
- Ambil 10 tahu putih, belah dua bentuk segitiga, lubangi bagian tengah
- Ambil 1/2 kol, lepasi perkuntum, buang tulang daunnya, kukus sebentar
- Sediakan Bahan saus kacang
- Ambil 250 gr kacang tanah sangrai
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe setan
- Ambil Air asam jawa
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Kecap
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Cara membuat Siomay Tengiri:
- Haluskan daging ikan tengiri sampai halus (aku pakai Cooper), tambahkan air labu Siam, putih telur, bawang merah + putih halus, garam, gula, kaldu jamur, sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, uleni sampai kalis.
- Masukan ke bagian tengah kentang dan tahu putih, gurat pakai garpu agar bertekstur, masukkan dalam kol, lipat seperti lumpia. Kukus sampai matang
- Untuk siomay basah : Ambil kulit pangsit, basahi masukkan adonan, atasnya taburi wortel. Masukkan dalam cetakan bolu kukus agar tetap rapi saat matang, kukus sampai matang
- Untuk siomay goreng : ambil kulit pangsit, basahi agar bisa menempel, lipat bentuk amplop. Goreng sampai keemasan
- Untuk saus kacang : sangrai kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe sampai matang, uleg semua bumbu, tes rasa. Tambahkan air panas kalo terasa terlalu pekat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
