Anda lagi mencari ide bumbu bubur kuah kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Meski bubur kuah kuning yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kuah kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan bubur kuah kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bubur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bubur kuah kuning yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kuah Kuning menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kuah Kuning:
- Sediakan 750 ml santan (me santan kemasan 200 ml + air)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu
- Ambil 2 butir telur, rebus
- Siapkan 1 potong ayam goreng, suwir halus
- Gunakan 3 centong nasi semalam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Sambal (cabe merah, bawang putih rebus, ulek)
- Gunakan Sate usus
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Cakwe
Cara menyiapkan Bubur Kuah Kuning:
- Ulek bumbu yang dihaluskan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan batang sereh
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam santan dan garam gula pasir dan kaldu, aduk hingga merata dan didihkan
- Masukkan telur rebus ketika santan mau mulai mendidih, siram siram dan biarkan di dalam kuah sampai kuah mendidih supaya guroh kuah meresap hingga ke dalam telur
- Blender nasi dengan air, tuang ke wajan, beri garam sedikit, masak hingga mendidih, sisihkan
- Sajikan bubur bersama pelengkapnya
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
