Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sosis ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski sosis ayam solo yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis ayam solo, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sosis ayam solo nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis ayam solo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sosis ayam solo nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat sosis ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Ayam Solo menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Ayam Solo:
- Gunakan Bahan untuk kulit sosis
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 90 ml santan kara
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Isi an
- Sediakan 230 gram daging ayam giling
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 jumput jintan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm susu bubuk dilarutkan 90ml air (resep asli santan)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena di larutkan dengan 20 ml air
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Cara membuat Sosis Ayam Solo:
- Cara membuat isian : campur semua bahan kocok dengan whisk hingga rata, dadar satu persatu.
- Cara membuat isian: haluskan bawang merah putih, dan ketumbar,jintan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk daun salam, garam hingga harum, tambahkan daging ayam, susu, larutan maizena, kecap hingga air meresap. Angkat.
- Penyelesaian : isikan tumis daging ke dadar dengan di gulung dan lipat. Didihkan air : 1500 ml. Dalam dandang terlebih dahulu. Alasi angsang saringan dandang dengan lembaran plastik yang di lubangi, tata sosis dalam dandang, kukus 15 menit. Angkat dan siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
