Tongseng Ayam Tahu Tempe
Tongseng Ayam Tahu Tempe

Kamu tengah mencari ide bumbu tongseng ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan tongseng ayam tahu tempe yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam tahu tempe, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng ayam tahu tempe nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tongseng ayam tahu tempe, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tahu tempe yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tongseng Ayam Tahu Tempe memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tahu Tempe:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam kukus/rebus/mentah
  2. Ambil 100 tahu kukus
  3. Siapkan 100 gr tempe kukus
  4. Sediakan 1 batang sere keprek
  5. Sediakan 5 buah cabe merah iris serong/selera
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 cm laos keprek
  9. Gunakan 2 cm jahe keprek
  10. Gunakan 1 cm kayu manis
  11. Sediakan 1 batang daun bawang pre potong pendek
  12. Ambil 3 biji cengkeh
  13. Siapkan 3 biji kembang lawang
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  16. Ambil 1 sdt gula merah
  17. Ambil 2 sdm kecap manis/selera
  18. Sediakan 1 sdm saos tiram
  19. Gunakan 4 lembar daun sawi putih/kolbis
  20. Sediakan 3 buah tomat kecil
  21. Siapkan 750 ml air utk kuah
  22. Gunakan Bumbu haluskan :
  23. Gunakan 6 siung bawang merah
  24. Siapkan 4 siung yang bawang putih
  25. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk/1 sdt bila utuh
  26. Sediakan 4 biji kemiri goreng/sangrai
  27. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (1/2 cm)
  28. Gunakan 1/4 sdt jinten
  29. Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk/selera
Cara membuat Tongseng Ayam Tahu Tempe:
  1. Siapkan semua bahan, krn menghabiskan stock bahan di kulkas jadi ayam tempe tahunya sdh dikukus sebelumnya jika pakai bahan yg fresh/mentah silahkan, khusus tahu lebih enak yg sdh dikukus, ayam bisa masuk dengan tulang atau ambil dagingnya saja sesuai selera.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, hingga harum, tambahkan air, ayam, tahu tempe, dan bumbu tambahan lainnya yg tdk dihaluskan, rebus hingga ayam empuk bumbu meresap, koreksi rasa, jika sdh okeh baru tambahkan potongan tomat, sawi putih/kol, daun bawang pre terakhir.
  3. Sajikan,…taburi bawang goreng lebih sedap…
  4. Variasi resep tongseng daging sapi… - (lihat resep)

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!