Kamu sedang mencari ide bumbu mie ayam abang2 yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Meski mie ayam abang2 yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 | Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam abang2, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan mie ayam abang2 sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat mie ayam abang2 yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang2 memakai 35 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam)
- Siapkan 1 buah serai memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 3000 ml air kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 batang daun bawang potong2
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan minyak
- Sediakan 250 gr kulit ayam (asli 500 gr)
- Ambil 80 ml minyak (asli nggak pakai)
- Siapkan 8 siung bawang putih (asli 4)
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 3000 ml air kaldu ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 3 scht mie rebus (sy mie e*o)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau rebus
- Siapkan 1 sdm saos sambal (perporsi /selera)
- Gunakan 3 batang daun bawang iris
- Siapkan 1/2 sdt Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan)
- Gunakan 3 buah timun iris2
- Ambil 1/2 sdt kecap manis (selera)
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan.
- Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam
- Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum.
- Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang.
- Masak hingga matang jangan lupa test rasa.
- Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah.
- Siap kan semua bahan pelengkap.
- Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang. Lebih higienis dan bergizi, enak pula. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
