Anda lagi mencari ide bumbu sayur ketupat ceker yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski sayur ketupat ceker yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat ceker, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sayur ketupat ceker sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur ketupat ceker, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan sayur ketupat ceker yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ketupat ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Ketupat Ceker memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Ketupat Ceker:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sachet royco rasa ayam
- Sediakan 5 buah wortel
- Gunakan 3 buah belimbing sayur
- Sediakan 2 buah labu siap ukuran sedang
- Ambil 1.5 liter air
- Siapkan 1 buah santan instan 65ml
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm bumbu kuning jadi yang sudah dimasak
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Ketupat Ceker:
- Cuci bersih ceker ayam. Karena terlalu lama di frezeer saya gunakan garam dan belimbing sayur untuk mencucinya sekalian menghilangkan bau dan lendirnya. Sisihkan
- Cuci bersih wortel, kupas potong2 ukuran kecil (sesuai selera) sisihkan
- Cuci bersih labu siam, kupas kulitnya lalu iris memanjang seperti korek api. Sisihkan
- Siapkan 2 kuali.
- Masukkan air 1.5 liter air, lalu masukkan bumbu kuning. Gunakan api besar
- Sambil menunggu air bumbu mendidih. Siapkan penggorengan yang satu lagi untuk menumis ceker. Asal ajah. Lalu masukkan ceker yang sudah di goreng kedalam kuali satunya yang berisi air dan bumbu. Tambahkan royco, lada dan kaldu jamur, gula. Masak hingga ceker empuk/matang.
- Setelah ceker empuk dan matang masukkan wortel, masak sebentar hingga agak matang, masukkan labu siam yang sudah di potong- potong seperti korek api. Masak hingga setengah matang.
- Lalu masukkan santan kental, aduk terus jangan sampai pecah. Setelah itu test rasa. Cek apakah wortel dan labunya sudah matang. Jika sudah. Matikan api. Sajikan. Gunakan api sedang ya.. selama proses pemasakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur ketupat ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
